Aufgrund der Corona-Pandemie hatte die Bundesregierung 2020 durch das Corona-Steuerhilfegesetz den Mehrwertsteuersatz für Restaurant - und Verpflegungsdienstleistungen von 19 Prozent auf gegenwärtig 7 Prozent abgesenkt. Allerdings nur befristet, eine Rückkehr zum Regelsteuersatz ist für Ende 2023 geplant.

Inzwischen sehen sich aber viele Gastronomen, wie z.B. Dirk Breuckmann vom Maritim Airport Hotel mit neuen Herausforderungen konfrontiert. Die wirtschaftlichen Einbußen während der Corona-Pandemie, die hohen Energiekosten und die Inflation belasten die Branche nach wie vor. Zudem geht die Anzahl der Gastronomiebetriebe stetig zurück.

Landtagsabgeordneter Tim Wook spricht sich daher für eine Verlängerung des ermäßigten Steuersatzes aus: ,,Durch eine Rückkehr zum Regelsteuersatz müssten die Gastronomen die Preise erhöhen und würden die Inflation so weiter antreiben. Die daraus resultierenden Folgen wären für die gesamte Gastronomiebranche verheerend! Aus diesem Grund mache ich mich dafür stark, den ermäßigten Steuersatz im Gastro-Bereich zu verlängern. Denn für mich gilt nach wie vor: Support your locals!‘